むきニンニクで450ｇ
大きさに関しては、国産の青森なんかのニンニクに比べるとそこまで大きくないけど
大き過ぎず、小さぎずな感じです。
味や風味はそこまで強いというわけではないけれども、「まぁ、ニンニクだね」という感じです。
なのでパスタで使用したり、アヒージョに多めに入れるようなもの使っています。
皮を剥いてあるので手間はかからないのですが、さすがに大量過ぎるので冷凍にしておくことを前提に買いう必要がありますね。
私は一回まだ冷凍しなくても平気かなと思っていて冷凍庫に入れるのを忘れて1/3程度使えなくなっていしまったことがあったので、早めに冷凍保存することをお勧めします。
皮が向いてあるということは賞味期限も早くなるということを認識しておかなければなりません。
パスタだけに使うのような方には基本的にはおすすめできません。量が多すぎるからです。
アヒージョや揚げ物にして多く食べられる方で、たまにパスタで使いたいなんて方にはベストなニンニクだと思います。
自宅でラーメンを食べた時に潰してかけてみたのですが、これまた良かったので
上記のような食生活の方なんかにはおすすめの商品なのではないかなと思いますね。
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